
Besondere Empfehlung
(GRÜNER SPARGEL WOCHE)
ANTIPASTI
CARPACCIO, SCAMPI ASPARAGI 20,-
gebratene Scampi und gr-Spargel mit Trüffel Öl auf Rinderfilet- Carpaccio, Parmesan, Rucola
INSALATA OCEANO 19,-
Scampi, Lachsfilet und Oktopus geschwenkt an einer Hummer-Konblauch-Jus
PASTA
BAVETTE ASPARAGI ROYA 22,-
Bandnudel geschwenkt mit Scampi und Grüner Spargel an einer
Weißwein-Knoblauch-Hummer-Sauce, Rucola und Cherry Tomaten
QUADRATI POLLO
E GORGONZOLA 21,-
Hausgemachte Teigtaschen mit Steinpilz-Füllung, dazu Hänchenbrustfilet,
Walnüsse an einer Gorgonzola-Creme
CARNE
FEGATO ALLA VENEZIANA 28,-
kalbsleber gebraten mit Rote-Zwiebeln an einer Rotweinsauce, dazu Tagesbeilage
FEGATO BURRO E SALBIA 28,-
kalbsleber-Medaillons an einer Butter-Salbei-Creme, dazu Tagesbeilage
FILETTO ASPARGI 36,-
Rinderfilet gegrillt auf gr Spargel an einer Trüffel-Creme mit Parmaschinken
dazu Tagesbeilage
PESCE
ZANDERFILET ASPARAGI AL ZAFFERANO 30,-
Zanderfilet gebraten mit gr. Spargel an eine Safran-Creme, dazu Tagesbeilage
SCAMPI E POLPO LIVORNESE 30,-
geschwenkte Scampimund Oktopus in Tomatensauce, Oliven. Kapern
(leicht Pikant)
dazu geschwenkte Tagesbeilage und geröstete Ciabatta
Pizza der Woche
PIZZA ASPARAGI E SCAMPI 21,-
mit gr.Spargel, Scampi, Burrata Mozzarella, Tomatensauce, Rucola, Parmesan,
Cherry Tomaten,
:::Buon Appetito:::
